廣州市最低工資標準每月2100元。我國實行最低工資的保障制度，勞動者所獲得的勞動報酬不能低于勞動規定的最低標準，廣東省的第一類地區是廣州市，調整后的月最低工資標準為2100元，低于最低標準可以要求補足。

《勞動法》第四十八條國家實行最低工資保障制度。最低工資的具體標準由省、自治區、直轄市人民政府規定，報國務院備案。第四十九條確定和調整最低工資標準應當綜合參考下列因素：（一）勞動者本人及平均贍養人口的最低生活費用；（二）社會平均工資水平；（三）勞動生產率；（四）就業狀況；（五）地區之間經濟發展水平的差異。