關于勞動法沒簽合同辭職不發工資怎么辦的問題,本站律師從法律角度分析如下：

遭遇拖欠工資，可以通過以下方法維權：

一、向勞動行政部門投訴解決。

投訴的解決的優點是，一旦用人單位是接到勞動行政部門的處理通知的，如果沒有特別的原因，用人單位在勞動行政部門的壓力下就可能會及時支付勞動者的工資，這樣勞動者可能用最短的時間，最低的成本解決拖欠的工資問題。因此，這種方式在處理拖欠工資時，一般情況下可以首先選擇。但是，如果勞動者的請求復雜的，如涉及經濟補償、賠償金等，需要具體認定的，則可能勞動行政部門也無法解決，需要進行勞動仲裁程序。

二、向勞動仲裁委申請勞動仲裁或者向法院起訴。

通過勞動投訴無法解決的，勞動者只能向當地的勞動人事爭議仲裁委員會申請勞動仲裁，以仲裁的方式來解決雙方的糾紛。勞動仲裁是解決勞動爭議的前置程序，必須要先經勞動仲裁，如果對仲裁結果不服的，除一裁終局的裁決，單位不能起訴的外，其它裁決任何一方對裁決結果不服的，可以向法院起訴。

【法律依據】

《勞動爭議調解仲裁法》第九條，用人單位違反國家規定，拖欠或者未足額支付勞動報酬，或者拖欠工傷醫療費、經濟補償或者賠償金的，勞動者可以向勞動行政部門投訴，勞動行政部門應當依法處理。