勞動合同公司可以變更，但是需要與勞動者進行協商，達成一致的意見才可以變更，并且需要采用書面形式確認變更的內容。勞動者和用人單位均需要在變更后的合同文本上簽字或者蓋章，并且各持一份合同文本。

《中華人民共和國勞動合同法》第三十三條用人單位變更名稱、法定代表人、主要負責人或者投資人等事項，不影響勞動合同的履行。第三十四條用人單位發生合并或者分立等情況，原勞動合同繼續有效，勞動合同由承繼其權利和義務的用人單位繼續履行。第三十五條用人單位與勞動者協商一致，可以變更勞動合同約定的內容。變更勞動合同，應當采用書面形式。變更后的勞動合同文本由用人單位和勞動者各執一份。