暑假工被騙的處理方法是：向勞動監察機構投訴反映，投訴時填寫投訴表，并提交相關資料：身份證復印件以及證明在該單位工作過的材料，勞動監察機構在調查了解后，如果雙方沒有直接書面證據，單位又不承認學生在那里工作過，在存在勞動爭議的狀況下會進行勞動仲裁，確認勞動關系。

《勞動爭議調解仲裁法》第六條發生勞動爭議，當事人對自己提出的主張，有責任提供證據。與爭議事項有關的證據屬于用人單位掌握管理的，用人單位應當提供；用人單位不提供的，應當承擔不利后果。第七條發生勞動爭議的勞動者一方在十人以上，并有共同請求的，可以推舉代表參加調解、仲裁或者訴訟活動。