索債時非法拘禁扣押他人的行為會被法院定為非法拘禁罪。如果非法拘禁罪成立的，一般會判處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剝奪政治權利。當事人具有毆打、侮辱情節的，應從重處罰。

《刑法》第二百三十八條

非法拘禁他人或者以其他方法非法剝奪他人人身自由的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剝奪政治權利。具有毆打、侮辱情節的，從重處罰。犯前款罪，致人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡的，處十年以上有期徒刑。使用暴力致人傷殘、死亡的，依照本法第二百三十四條、第二百三十二條的規定定罪處罰。為索取債務非法扣押、拘禁他人的，依照前兩款的規定處罰。國家機關工作人員利用職權犯前三款罪的，依照前三款的規定從重處罰。