在商業經營中，有人欠店里的錢卻不還，這無疑是一件令人頭疼的事情。但別著急，接下來的內容將為您詳細分析并提供有效的解決辦法，讓您能夠從容應對這種情況。

一、有人欠店里的錢不還怎么辦

首先，如果有人欠店里的錢不還，要先明確欠款的證據是否充分。比如，是否有合同、欠條、發貨單、簽收單等能夠證明欠款事實存在的書面材料。如果沒有，要盡快想辦法收集證據，比如通過電話錄音、短信、微信聊天記錄等方式，讓對方承認欠款的事實和金額。

其次，在證據充分的情況下，可以先嘗試與欠款人進行友好溝通，了解其不還款的原因，并協商一個還款計劃。在溝通時，要保持冷靜和理智，避免情緒化的表達，以免激化矛盾。

如果溝通無果，那么可以向欠款人發送正式的書面催款函。催款函要明確欠款的事實、金額、還款期限以及逾期還款的后果等內容，并通過掛號信或者快遞的方式送達欠款人，保留好相關的送達憑證。

如果欠款人仍然拒不還款，那么就可以考慮通過法律途徑來解決?？梢韵蛴泄茌牂嗟娜嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟，要求欠款人償還欠款及利息。在訴訟過程中，要準備好充分的證據，以便維護自己的合法權益。

二、如何有效催收欠款

1. 建立完善的催收流程。在欠款到期前，提前向欠款人發送提醒通知，讓其做好還款準備。到期后，按照先電話溝通、再發送書面催款函、最后考慮法律訴訟的順序進行催收。

2. 借助第三方催收機構。如果自己催收效果不佳，可以委托專業的第三方催收機構進行催收。但要注意選擇合法、正規的催收機構，避免因催收方式不當而給自己帶來法律風險。

3. 利用信用懲戒手段。對于惡意欠款不還的人，可以將其欠款信息上報至信用機構，使其信用記錄受到影響，從而增加其還款的壓力。

三、欠款糾紛中的法律時效問題

1. 一般的訴訟時效為三年。這意味著從知道或者應當知道權利被侵害時起，三年內應當向法院提起訴訟，否則可能會面臨敗訴的風險。

2. 要注意訴訟時效的中斷和中止。如果在訴訟時效期間內，有向欠款人主張權利、欠款人同意履行還款義務等情形，訴訟時效會中斷，重新計算。如果存在不可抗力等法定事由，導致無法行使請求權的，訴訟時效會中止，自中止時效的原因消除之日起滿六個月，訴訟時效期間屆滿。

3. 及時保留訴訟時效相關的證據。比如催款函的送達憑證、與欠款人的溝通記錄等，以證明自己在訴訟時效期間內積極主張了權利。

總之，當遇到有人欠店里的錢不還的情況時，要保持冷靜，采取合法、有效的措施來維護自己的權益。同時，在日常的經營活動中，也要加強風險防范意識，盡量避免出現欠款糾紛。以上內容僅供參考，法律咨詢具有特殊性，如有疑問建議本站在線咨詢律師，獲取更專業的幫助。