可以勞動(dòng)仲裁。

勞動(dòng)仲裁是指通過勞動(dòng)仲裁委員會(huì)對勞動(dòng)爭議進(jìn)行調(diào)解、仲裁的一種方式。在中國，勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)是專門負(fù)責(zé)處理勞動(dòng)爭議的機(jī)構(gòu)，其依法對勞動(dòng)爭議進(jìn)行仲裁，并作出具有法律效力的裁決。

對于欠民工資的問題，民工可以選擇勞動(dòng)爭議仲裁的方式來維護(hù)自己的權(quán)益。根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》，勞動(dòng)爭議包括勞動(dòng)合同爭議、工資報(bào)酬?duì)幾h、社會(huì)保險(xiǎn)爭議等。其中，工資報(bào)酬?duì)幾h即包括欠薪問題。

民工在勞動(dòng)合同約定的工資支付期限內(nèi)沒有收到工資，或者工資未按照約定支付，可以向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請勞動(dòng)仲裁。勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)會(huì)根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和勞動(dòng)合同的約定，對欠薪問題進(jìn)行調(diào)查和仲裁。一般情況下，勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)會(huì)要求欠薪方提供相關(guān)證據(jù)，如勞動(dòng)合同、工資支付記錄等，以便進(jìn)行調(diào)查和判斷。

在勞動(dòng)爭議仲裁過程中，民工可以通過提供相關(guān)證據(jù)和陳述自己的主張，說明自己的工資被欠薪的情況，并要求對方支付相應(yīng)的工資。勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)會(huì)根據(jù)調(diào)查結(jié)果和法律規(guī)定，作出具有法律效力的仲裁裁決。如果裁決結(jié)果認(rèn)定欠薪方確實(shí)存在欠薪行為，那么欠薪方將被要求支付相應(yīng)的工資。

勞動(dòng)爭議仲裁具有以下優(yōu)勢：勞動(dòng)爭議仲裁程序簡便快捷，通常在一個(gè)月左右就能作出裁決；勞動(dòng)爭議仲裁裁決具有法律效力，一旦作出裁決，雙方都必須執(zhí)行，否則可以申請強(qiáng)制執(zhí)行；勞動(dòng)爭議仲裁費(fèi)用較低，對民工來說相對容易承擔(dān)。

需要注意的是，勞動(dòng)爭議仲裁并不能完全解決欠薪問題。如果欠薪方無力或拒絕執(zhí)行仲裁裁決，民工仍然需要通過法院強(qiáng)制執(zhí)行等方式來追討欠薪。一些特殊情況下，如欠薪方破產(chǎn)、失蹤等，勞動(dòng)爭議仲裁可能無法解決欠薪問題。

民工可以通過勞動(dòng)爭議仲裁來維護(hù)自己的權(quán)益，解決欠薪問題。勞動(dòng)爭議仲裁是一種有效的法律手段，可以幫助民工獲得應(yīng)有的工資報(bào)酬。民工在維權(quán)過程中仍需注意法律程序和實(shí)際情況，以便更好地保護(hù)自己的權(quán)益。